Davantage d’ouvriers agricoles en Bourgogne-Franche-Comté


L’étude publiée par l’Insee Bourgogne-Franche-Comté révèle que 21 700 salariés ont occupé en 2015 un emploi d’ouvrier agricole (y compris d’ouvrier forestier) en région.

Un tiers d’entre eux l’exercent de manière ponctuelle, sur une courte durée. Pour les autres, cette profession constitue leur emploi principal. Ce sont surtout des hommes, plutôt jeunes et peu diplômés. Leur nombre a augmenté de 20 % en cinq ans et presque de 30 % pour les ouvriers de l’élevage. En effet, le recours au salariat se développe dans l’agriculture. Il est lié en partie au recul de la main-d’œuvre familiale et aux regroupements de plus en plus fréquents des exploitants sous forme sociétaire.

L’étude

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