3 jours : L'alimentation santé et le bien-être holistique en pratique

Objectifs

Découverte de méthodes pour allier bien-être, jardin bio en permaculture et alimentation santé

Contenu de la formation

Au programme, nous vous proposons 3 jours sur les fondamentaux:

Ateliers « découvertes et pratiques »...

1er jour

Le matin : Les grands principes de la "Permaculture-Santé". Visite du domaine, des parcs d'animaux et du jardin.

Midi: Repas collectif pour lequel chacun apporte un plat et une boisson "fait maison" à partager (bio, végétales et réalisés par soi-même). Un moment fort apprécié pour connaître les recettes de chacun. L'après-midi : Comment mettre en place un jardin bien-être et savoir l'entretenir sur les concepts de permaculture, de biodynamie et de culture instinctive. L'importance du mode d'agriculture sur notre alimentation.

2eme jour

Le matin: Ateliers cuisine et « crusine » pour la dégustation d'un bon repas aux recettes végétales et fleuries, sur les concepts d'alimentation végétariennes, crue, vivante ; Découverte des graines germées; les bases de la cuisson douce. Ingrédients indispensables : convivialité et bonne humeur !!

Midi: Atelier dégustation des confections du matin. Se nourrir en s'aidant de son instinct et par l'observation de son corps.

L'après-midi: A la découverte de nos sens (chemin pieds-nus, atelier du goût, des odeurs, du toucher, de l'écoute, ...). Apprendre à se détendre. Découverte des différentes méthodes pour se comprendre soi-même, pour être mieux avec soi et les autres.

3eme jour

Le matin: Atelier repas monodiète. Découverte des jus détoxifiants. Midi: Dégustation de jus ou Monodiète (une seule variété de fruits ou de légumes en quantité illimitée pour se détoxifier). L'après-midi: Découverte des variétés anciennes fruitières et potagères et de leurs vertus. Connaître les différentes méthodes pour se détoxifier (alimentation, remèdes, bains, ...) et les signaux du corps. Connaître les méthodes d'accès au bien-être qui sont réalisables chez soi.


A savoir:

Le domaine possède une collection de 250 variétés de tomates anciennes, 30 menthes différentes, un panel incalculables d'aromatiques, de plantes fruitières et potagères ! Ainsi que des parcs d'animaux domestiques. Le domaine est placé en pleine campagne bocagère et forestière. Repas confectionnés avec nos propres légumes du jardin, de saison et de variétés anciennes, au goût exceptionnel ! Vos hôtes, Aurore et Bruno sauront vous mettre à l'aise et seront à votre écoute tout au long du séjour. Des temps de rencontres (hors forfait) avec différents thérapeutes ou conférenciers pourront vous être proposé en soirée tout au long du séjour (alimentation cétogène, les huiles essentielles, la communication animal,...).
Les ateliers peuvent être réadaptés selon le climat, la saison et les demandes des stagiaires.

Les plus:

De magnifiques paysages à découvrir. Espace détente naturel Espaces sensoriels Jardin mandala Chemin pieds-nus en forme d'escargot vu du ciel Chemin des menthes Parcs d'animaux de ferme et originaux Jardin des fleurs comestibles Vergers conservatoires

Résultats attendus de la formation

Ateliers pratiques