BP arts de la cuisine

Cette formation est archivée.

Objectifs

Il s'agit d'un cuisinier hautement qualifié maîtrisant les techniques professionnelles du métier de cuisinier en restauration. Il est capable d'accompagner l'évolution de son activité et de posséder une vue prospective de son métier.

Contenu de la formation

EU 01. Conception et organisation de prestations de restauration
EU 02. Préparations et productions de cuisine
EU 03. Gestion de l'activité de restauration
EU 04. Langue vivante étrangère
EU 05. Arts appliqués à la profession
EU 06. Expression française et ouverture sur le monde
Ufac 01. Langue vivante étrangère
Ufac Mobilité

Résultats attendus de la formation

CCF/Examen

Certification(s)

  • BP arts de la cuisine
  • Certification active
  • Remplacée par : BP arts de la cuisine
  • Niveau de sortie : Niveau 4 - Niveau BAC, BAC Pro, BP
  • Certificateur : Ministère de l'éducation nationale et de la jeunesse

Campus Métiers Marzy (C2M)

Raison sociale : CAMPUS METIERS MARZY

21 Rue des Carrières - 58180 Marzy

03 86 60 83 66

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Lien vers fiche CERTINFO

Cette formation est indexée aux domaines suivants :

  • 42752 - Cuisine
  • 42760 - Gastronomie

Spécialité de formation NSF :

  • 221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Lien vers les descriptions métiers France Travail : (ROME)