Assistant(e) administratif(ve) polyvalent(e), vente et cave en exploitation viti-vinicole

Objectifs

les professionnels des du secteur viti-vinicole recherchent à employer des personnes au profil gestion administrative/

vente/accueil qui soient polyvalentes et autonomes pour :

effectuer, de manière dématérialisée, les différentes déclarations obligatoires et réglementées (utilisation et maîtrise des

progiciels prodouane, demat'vin, isavigne ...) pour la déclaration des récoltes auprès des instances concernées.

Assurer les démarches administratives liées aux opérations de vente au national ou à l'international

intervenir occasionnellement au chai sur des travaux de mises en bouteilles, conditionnement, de vérification et de suvi de l'état

des stocks de produits semi-finis (vins en cuve), finis (lots de bouteilles) et de matières sèches (étiquettes, bouteilles vides,

bouchons ...)

réceptionner une commande et la traiter ; logistisque

renseigner les clients sur les caractéristiques du vignoble, le domaine, son histoire et son identité, l'itinéraire technique

Contenu de la formation

la formation, d'une durée de 395 heures, comprend 290 heures de face à face en centre de formation et 105 heures de stage à

réaliser dans des entreprises viti-vinicoles du secteur icaunais (chablisien, tonnerrois, vézelien, grand auxerrois, jovinien)

les heures de formation face à face sont répartis en 8 modules qui sont les suivants :

traitement de l'information, expression VIN

gestion administrative, déclaration dématérialisée

gestion commerciale et RH

l'accueil et la vente au caveau

connaissances scientifiques de base relatives à la vigne et au vin

l'utilisation des outils numériques dans une démarche de recherche d'emploi

sensibilisation à la lutte contre toutes les discriminations ; adapter une attitude éco-citoyenne

les savoirs-être professionnels

Résultats attendus de la formation

le progression des stagiaires est évaluée tout au long de la formation à partir du contrat d'objectifs en entreprise et du livret de suivi qui listera l'ensemble des activités/tâches à effectuer lors des périodes en entreprise et une appréciation par le MA quant à la progression (non évaluée /en co

Certification(s)

• Assistant comptable
• Avertissement : cette fiche est en état archivée
• Remplacée par : Assistant comptable
• Niveau de sortie : Niveau 4 - Niveau BAC, BAC Pro, BP
• Certificateur : Studi - Comptalia