Hôtellerie-restauration : enquête sur les taux de ruptures des contrats en alternance

Publié le 21/07/2017

Le Fafih a réalisé une enquête sur les taux de rupture dans les dispositifs de formation en alternance. L'enquête révèle que le taux de rupture est plus élevé parmi les candidats plus fragiles, plus jeunes, moins diplômés et qui ne sont pas dans une démarche de construction de parcours.
L'analyse, qui s'est intéressée plus particulièrement au taux d'abandon, préconise deux leviers pour une alternance réussie : la construction d'un parcours professionnel et l'accompagnement du candidat.
L'enquête