Cette formation est archivée.
Cette formation à pour but de former à la taille de la vigne qui une compétence recherchée par les entreprises viticoles et dont la réalisation s'effectue du mois de novembre à fin mars . Le futur salarié devra être en mesure d'effectuer les
différentes types de taille des vignobles locaux en fonction des consignes données par son responsable et les aléas climatiques
et d'appréhender plus largement le métier d'ouvrier vitivinicole
(contexte local de la vigne et du vin, travaux de base en cave ...)
Connaissance des cycles de la vigne (végétatif et reproducteur)
Présentation des schémas de vinification
Présentation, adaptation et réalisation des différents types de taille
Savoir effectuer les travaux d'entretien de palissage
Baissage de la vigne
Le SST, le certiphyto et l'éco-citoyenneté, les savoirs-être professionnels, l'utilisation des outils numériques dans une démarche de recherches d'emploi, sensibilisation à l'égalité professionnelle, la lutte contre les discriminations
Raison sociale : ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DES TERRES DE L'YONNE (EPLEFPA)
La Brosse - 89290 Venoy
03 86 94 60 20
Voir la fiche complète de l'organisme Voir le site web Géolocaliser
Lien vers fiche CERTINFO
Cette formation est indexée aux domaines suivants :
Spécialité de formation NSF :
Lien vers les descriptions métiers France Travail : (ROME)