Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (HACCP)

Objectifs

Respecter les attendus de la réglementation en hygiène alimentaire . Mettre en place la méthode obligatoire HACCP

Contenu de la formation

1- L'obligation de formation à l'hygiène alimentaire

2- Les règlements

3- Les services officiels de contrôles

4- L'hygiène des manipulations et méthode HACCP

Le plan de maîtrise sanitaire (PMS)

Evaluation des connaissances acquises

Résultats attendus de la formation

Attestation des acquis
N° session CO
Date de début
Date de fin
Lieu de formation
Inscription
Public
Détails
251743S
01/01/2024
31/12/2024
Dijon 21000
Tout public
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Durée

Durée totale de la formation: 14 heure(s)
Durée en centre: 14 heure(s)
Durée indicative : 14 heures

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation en présentiel

Rythme: Temps plein

FPC Formation professionnelle continue : Oui

Lieu de formation

Hôtel Kyriad Est Mirande
12-14 Rue Pierre de Coubertin
21000 - Dijon

ORGANISME FORMATEUR

Le Moins Cher en Formation (MCF)
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Admission

Niveau entrée requis : Sans niveau spécifique

Statut(s) des publics accueillis :
Tout public

Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : Aucune

COMPLEMENT D’INFORMATION

251744S
01/01/2024
31/12/2024
Chalon-sur-Saône 71100
Tout public
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Durée

Durée totale de la formation: 14 heure(s)
Durée en centre: 14 heure(s)
Durée indicative : 14 heures

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation en présentiel

Rythme: Temps plein

FPC Formation professionnelle continue : Oui

Lieu de formation

Hôtel Kyriad Chalon-sur-Saône
35 Place de Beaune
71100 - Chalon-sur-Saône

ORGANISME FORMATEUR

Le Moins Cher en Formation (MCF)
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Admission

Niveau entrée requis : Sans niveau spécifique

Statut(s) des publics accueillis :
Tout public

Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : Aucune

COMPLEMENT D’INFORMATION

251745S
01/01/2024
31/12/2024
Besançon 25000
Tout public
Afficher les détails

Durée

Durée totale de la formation: 14 heure(s)
Durée en centre: 14 heure(s)
Durée indicative : 14 heures

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation en présentiel

Rythme: Temps plein

FPC Formation professionnelle continue : Oui

Lieu de formation

Hôtel Vauban
9 Quai Vauban
25000 - Besançon

ORGANISME FORMATEUR

Le Moins Cher en Formation (MCF)
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Admission

Niveau entrée requis : Sans niveau spécifique

Statut(s) des publics accueillis :
Tout public

Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : Aucune

COMPLEMENT D’INFORMATION

Le Moins Cher en Formation (MCF)

Raison sociale : LE MOINS CHER EN FORMATION

424 avenue de lisbonne - Espace Coralia - 83500 La Seyne-sur-Mer

04 22 14 69 09

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Cette formation est indexée aux domaines suivants :

  • 42766 - Gestion hôtel restaurant bar

Spécialité de formation NSF :

  • 334 - Accueil, hôtellerie, tourisme

Lien vers les descriptions métiers France Travail : (ROME)