Certificat de spécialisation responsable technico-commercial en vins et produits dérivés : orientation produit

Objectifs

Technicocommercial de maisons de vins, de domaines viticoles et de coopératives vitivinicoles, ce commercial occupe un poste stratégique très important. C'est lui qui met en œuvre la politique commerciale de l'entreprise. Son activité demande une parfaite connaissance des vins et de leurs dérivés et une bonne maîtrise des techniques de vente. Il utilise régulièrement plusieurs langues étrangères. Il peut aussi gérer un magasin de cave, un magasin spécialisé, être chef de rayon en grande ou moyenne surface ou gérer une structure oenotouristique.

Contenu de la formation

Cette formation apporte une spécialisation professionnelle reconnue pour intégrer la filière à travers une connaissance scientifique et technique du vin, une connaissance professionnelle de l'environnement économique et législatif de la filière,une approche concrète des circuits de distributions et des pratiques commerciales dans la filière. Formation continue au CFPPA de Beaune comprenant une période en entreprise et un voyage pédagogique de découverte d'un vignoble décidé en commun accord avec les stagiaires en début de formation.

Résultats attendus de la formation

Chaque formateur peut en début de formation réaliser des positionnements oraux et/ou pratiques (dégustation) afin d'évaluer le niveau du groupe.Les évaluations des acquis se font surtout en amont de l'entrée en formation . Le niveau d'études prérequis pour l'entrée sur le CS permet déjà une sélectio

Certification(s)

• Certificat de spécialisation responsable technico-commercial en vins et produits dérivés : orientation produit
• Certification active
• Niveau de sortie : Niveau 5 - Niveau BTS, DEUST
• Certificateur : Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire