Le titulaire de ce diplôme assure l'accueil des clients et la vente, parfois l'animation d'une équipe. Il exerce plusieurs fonctions :
organisation et préparation du service : il gère les approvisionnements en matériel et en produits. Il réalise les mises en place, répartit et organise le travail ;Le diplômé peut débuter en tant que chef de rang puis évoluer vers un poste de maître d'hôtel.
Durée totale de la formation: 3192 heure(s)
Durée en centre: 800 heure(s)
Durée en entreprise: 2392 heure(s)
Durée variable en entreprise. Rythme d'alternance selon le calendrier prédéfini.
Modalités d'enseignement: Formation en présentiel
Rythme: Temps plein
AP En apprentissage : Oui
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Bourgogne-Franche-Comté (CMAR) - Site de Gevingey
23 Route de Lons-le-Saunier
39570 - Gevingey
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Bourgogne-Franche-Comté (CMAR) - Site de Gevingey
Voir la fiche complète de l'organisme formateur
Contacter l'organisme formateur pour cette session
Niveau entrée requis : Niveau 3 (CAP, BEP)
Statut(s) des publics accueillis :
Public de la formation initiale, Tout public
Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : - Formation accessible en apprentissage sur toutes les années - Être titulaire d'un diplôme de niveau CAP - Avoir 16 ans minimum
Frais de formation pris en charge.
Durée totale de la formation: 3192 heure(s)
Durée en centre: 800 heure(s)
Durée en entreprise: 2392 heure(s)
Durée variable en entreprise. Rythme d'alternance selon le calendrier prédéfini.
Modalités d'enseignement: Formation en présentiel
Rythme: Temps plein
AP En apprentissage : Oui
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Niveau entrée requis : Niveau 3 (CAP, BEP)
Statut(s) des publics accueillis :
Public de la formation initiale, Tout public
Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : - Formation accessible en apprentissage sur toutes les années - Être titulaire d'un diplôme de niveau CAP - Avoir 16 ans minimum
Frais de formation pris en charge.
Raison sociale : CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE
23 Route de Lons-le-Saunier - 39570 Gevingey
03 84 47 33 72
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Lien vers fiche CERTINFO
Cette formation est indexée aux domaines suivants :
Spécialité de formation NSF :
Lien vers les descriptions métiers France Travail : (ROME)