Directeur / exploitant en hotellerie-restauration

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Cette formation est archivée.

Description de l'offre

Organisme

Objectifs

Concevoir, et organiser la prestation hebergement et les services à la clientèle associée, gérer l'établissement et assurer la rentabilité, développer une politique commerciale.Concevoir et prendre en charge le management et l'animation des équipes.

Contenu de la formation

04 modules :

management, droit du travail, gestion hotellerie - restauration, yield management

Résultats attendus de la formation

Evaluation des connaissances, remise attestation de formation.

Description de l'offre

Organisme

Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie (UMIH)

Raison sociale : UNION DES METIERS ET DES INDUSTRIES DE L'HOTELLERIE FORMATION

211 Rue de l'Université - 75007 Paris

01 42 66 44 47 / 01 45 51 32 21

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Description de l'offre

Organisme

Cette formation est indexée aux domaines suivants :

13222 - Droit travail
32154 - Encadrement management
42661 - Yield management
42754 - Hôtellerie restauration

Spécialité de formation NSF :

334 - Accueil, hôtellerie, tourisme