Titre professionnel gouvernant en hôtellerie

Objectifs

Dans le respect des procédures et des consignes de sa hiérarchie, le gouvernant en hôtellerie réalise l'ouverture et la fermeture du service des étages. Il planifie et coordonne l'activité journalière et suit la réalisation des actions de nettoyage et d'entretien afin d'assurer à la clientèle la qualité de prestation définie par les standards de qualité de l'établissement.

Contenu de la formation

CCP 01. Contrôler la qualité de la production du service des étagesCCP 02. Organiser et animer le travail des équipes du service des étages

Certification(s)

• Titre professionnel gouvernant en hôtellerie
• Certification active
• Remplacée par : Titre professionnel gouvernant en hôtellerie
• Niveau de sortie : Niveau 4 - Niveau BAC, BAC Pro, BP
• Certificateur : Ministère du travail, de la santé, des solidarités et des familles