Cette certification remplace :
Code certifinfo : 53642
Niveau européen : Niveau II (Licence, Licence Pro, BUT)
Type de certification : Licence professionnelle
Accessiblité formation continue : Oui
Cette licence professionnelle forme des salariés disposant d'une multicompétence : reconnaissance des signes de qualité du produit, conduite d'une action commerciale, maîtrise des techniques de commercialisation, organisation d'une dégustation.
Programme :
- maîtrise des outils de gestion et d'action commerciale : comptabilité et gestion, droit de la distribution, mercatique et négociation,
- communication et management : animation d'équipe de vente, informatique, anglais, espagnol,
- connaissance de l'univers produit : connaissance de la filière, connaissances technologiques, réglementation, transactions internationales des produits de la filière,
- approfondissement des outils spécifiques à la filière : les différents acteurs, les zones de production et leurs spécialités, techniques de marchandisage, logistique,
- entreprise.
Description des objectifs :
donner une double compétence technique et commerciale dans le domaine de la commercialisation des produits alimentaires et plus particulièrement des produits du terroir.
Admission :
DUT ou BTS tertiaire, DUT génie biologique, L2 sciences économiques ou BTSA.
Débouchés :
Responsables commerciaux, acheteurs, responsable de rayons, responsables de service commercial pour coopératives, caves, négociants...
