Cette certification est remplacé par :
Code certifinfo : 64988
Niveau européen : Niveau BUT, Licence, Licence Pro
Type de certification : Licence professionnelle
Accessiblité formation continue : Non
Description des objectifs :
Cette licence professionnelle a pour but de former de futurs managers opérationnels en hôtellerie et restauration, collaborateurs de niveau II, capables d'assurer le pilotage, l'exploitation et l'encadrement d'un ou plusieurs établissements.
Débouchés :
A l'issue de la Licence Professionnelle, les apprentis seront opérationnels sur des postes d'assistant puis de responsable tels que : manager en hôtellerie : gouvernant(e), responsable du Stewarding, responsable hébergement, responsable centrale réservation, manager en production : responsable d'unité de production, responsable restauration, manager en commercialisation : responsable commercial, responsable développement, manager en ressources humaines : responsable de site, assistant du Directeur des Ressources Humaines,
