Licence pro droit, économie, gestion mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration
Certification archivée
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Cette certification est remplacé par :
Code certifinfo : 86567
Niveau européen : Niveau BUT, Licence, Licence Pro
Type de certification : Licence professionnelle
RNCP : 29985
Accessiblité formation continue : Non
Acquérir les compétences fonctionnelles et opérationnelles dans la gestion des entreprises du secteur très professionnalisé des hôtels, bars, brasseries, discothèques.
Description des objectifs :
- Maîtriser des notions fondamentales en gestion des entreprises (comptabilité, droit, ressources humaines)
- Avoir une forte capacité d'adaptation et de communication (particulièrement en relations interculturelles)
- Avoir des connaissances spécifiques en gestion, pratiques et techniques de l'hôtellerie restauration
- Être capable d'élaborer et de participer à la gestion de réseaux professionnels internationaux
- Maîtriser des langues étrangères
Débouchés :
- directeur adjoint d'hôtel
- food and beverage manager en hôtel de chaîne
- chef de réception
- gouvernante
