Licence pro industrie agro-alimentaire, alimentation spécialité additifs alimentaires

Code certifinfo : 17068

Niveau européen : Niveau II (Licence, Licence Pro, BUT)

Type de certification : Licence professionnelle

RNCP : 6746

Accessiblité formation continue : Oui

Description des objectifs :

• Participer à l'élaboration d'un programme d'essais, tests, ou mise au point d'un nouveau produit ou d'un produit modifié. - Etudier et analyser les caractéristiques du programme de fabrication, d'analyse, de contrôle ou d'essais à effectuer.
• S'assurer du bon fonctionnement des équipements et de la qualité des produits.
• Mettre en oeuvre des procédés complexes d'analyses afin de caractériser les propriétés chimiques d'un produit ou de ses composants.
• Procéder à l'interprétation des résultats et vérifier la conformité aux normes de production.
• Rédiger des comptes rendus sur des analyses effectuées, les méthodes appliquées et les résultats obtenus.
• Participer à la mise au point de nouvelles méthodes d'analyse et à leur validation.
• Participer à l'élaboration des fiches définissant les méthodes de travail (temps de réalisation, besoins en matières, en équipements...).
• Répartir les travaux par postes ou machines en tenant compte des contraintes de fabrication (délais, coûts, approvisionnements...).
• Donner des conseils techniques lors de la fabrication ou d'investigations complexes.
• Posséder des connaissances en informatique.
• Posséder des connaissances en gestion d'atelier.
• Comprendre une langue étrangère, notamment l'anglais.
• Transmettre des savoirs et Savoir-faire avec pédagogie.
• Développer des liaisons techniques et fonctionnelles avec l'environnement de travail.
• Se conformer à des processus organisationnels rigoureux.

Débouchés :

• agent de maîtrise / technicien de production dans les industries de process / chef d'équipe / chef de fabrication / production des industries alimentaires
• chef d'atelier IAA
• agent de Maîtrise / technicien de laboratoire IAA
• agent de Maîtrise / technicien en application industrielle, en laboratoire de recherche ou en laboratoire de contrôle de fabrication des industries de process