CAP métiers de Bouche ( Boulanger, Pâtissier, Boucher, Charcutier)

Objectifs

Le groupe de stagiaires de l'action suivra ensemble les enseignements commun : le français histoire géographie, les mathématique, l'anglais, l'EEJ, science appliqué, l'art appliqué et la PSE;
L'enseignement professionnel (pratique et technologie) sera suivi, en fonction du métier choisi par chaque stagiaire, en intégration avec des apprentis préparant à l'un des CAP

Contenu de la formation

français histoire géographie, mathématiques, environnement économique et juridique, art appliqué, prévention sécurité environnement, technologie, science appliqué et pratique

Certification(s)

• CAP charcutier-traiteur
• Certification active
• Remplacée par : CAP charcuterie-traiteur
• Niveau de sortie : Niveau 3 - Niveau CAP, BEP
• Certificateur : Ministère de l'éducation nationale et de la jeunesse
• CAP boucher
• Certification active
• Remplacée par : CAP boucher
• Niveau de sortie : Niveau 3 - Niveau CAP, BEP
• Certificateur : Ministère de l'éducation nationale et de la jeunesse
• CAP pâtissier
• Avertissement : cette fiche est en état archivée
• Remplacée par : CAP pâtissier
• Niveau de sortie : Niveau 3 - Niveau CAP, BEP
• Certificateur : Ministère de l'éducation nationale
• CAP boulanger
• Certification active
• Niveau de sortie : Niveau 3 - Niveau CAP, BEP
• Certificateur : Ministère de l'éducation nationale et de la jeunesse