BP option Responsable d'Entreprise Agricole - Apiculture en FOAD

Objectifs

-  Acquérir les connaissances techniques , économiques, fiscale et juridique nécessaire à la construction d'un projet d'installation
-  Accéder à la capacité professionnelle agricole pour les futurs chefs d'entreprise
-  Valider un diplôme de niveau 4

Se situer en tant que professionnel

• Développer une culture professionnelle en lien avec le vivant
• Se positionner dans les différents types d’agriculture, leur histoire, leurs fondements, leur organisation

Piloter le système de production

• Réguler l’activité au regard de la stratégie, des opportunités, des évènements
• Gérer le travail

Conduire le processus de production dans l’agroécosystème

• Combiner les différentes activités liées aux productions
• Mettre en oeuvre les opérations liées à la conduite des productions

Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l’entreprise

• Porter un diagnostic sur les résultats de l’entreprise à l’aide d’indicateurs technico-économiques et financiers
• Réaliser des choix pour l’entreprise en matière fiscale et juridique

Valoriser les produits ou services de l'entreprise

• Commercialiser un produit ou un service de l'entreprise
• Négocier dans le cadre d'un contrat ou d'un projet collectif

2 UCARES: 

• Transformer la production animale ou végétale, ou mettre en œuvre une activité ou une prestation de service, ou réaliser les opérations de conduite d'un atelier de production animale ou végétale (support défini selon le contexte local)
• Transformer la production animale ou végétale, ou mettre en œuvre une activité ou une prestation de service, ou réaliser les opérations de conduite d'un atelier de production animale ou végétale ou mettre en œuvre des activités en lien avec l'agroéquipement (support défini selon le contexte local)

Contenu de la formation

C1: Se situer en tant que professionnel : agroécologie, connaissance du monde agricole (30h)
C2: Piloter un système de production: organisation du travail; approche globale (45h)
C3: Conduire le processus dans l'agrosystème: Apiculture : comprendre l'abeille et son environnement, préserver la santé des colonies, conduire un atelier de production de miel, produire des essaims et élever des reines (220h)
C4: Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l'entreprise agricole: comptabilité, gestion, construction de projet (150h)
C5: Valoriser les produits et/ou services de l'entreprise agricole: commercialisation (40h)
Ucares orientation apiculture :
C6: Ucare Valoriser les produits secondaires de la ruche: cire, pollen, propolis (70h)
7: Ucare Transformation du miel: Hygiène, qualité et sécurité alimentaire; technique de transformation du miel; construire son projet d'atelier de transformation (70h)

Résultats attendus de la formation

Inscription à l'examen du BPREA en début de parcours réalisée par le CFPPA ( des pièces seront à fournir) et validation de l'ensemble de la certification RNCP38093. Il n'y a pas de surcoût pour l'inscription à l'examen.
Les évaluations s'appuient sur des situations d'évaluation en milieu professionnel et sur des entretiens d'explicitation qui se déroulent devant un jury composé de formateurs et au besoin de professionnels de la filière apicole.
Les évaluations se déroulent tout au long de la formation et à distance: le lien de connexion est transmis par la coordinatrice
Les dates et heures de chacune des épreuves sont convenues avec le candidat en fonction de son avancée dans le parcours.
Attestation de formation délivrée par le Centre à la fin du parcours
Attestation indiquant les capacités validées délivrée par la DRAAF de Bourgogne Franche Comté et envoyée par le CFPPA à l'issue d'un jury régional ( juillet)
En cas de réussite, le diplôme du BPREA sera délivrée par la DRAAF de Bourgogne Franche Comté et remis par le CFPPA

Certification(s)

• BP option responsable d'entreprise agricole
• Certification active
• Niveau de sortie : Niveau BAC, BAC Pro, BP
• Certificateur : Ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire