CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Objectifs

Le titulaire de ce CAP sous l'autorité hiérarchique :

contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ;

réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité ;

contribue à la commercialisation des prestations ;

respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;

contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Contenu de la formation

Organisation des prestations en HCR

Accueil, services et commercialisation en HCR

Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique

Mathématiques-Sciences physiques et chimiques

Éducation physique et sportive

Langue vivante

Certification(s)

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Certification active
Remplacée par : CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Niveau de sortie : Niveau 3 - Niveau CAP, BEP
Certificateur : Ministère de l'éducation nationale et de la jeunesse

N° session CO

Date de début

Date de fin

Lieu de formation

Inscription

Public

Détails

200168

01/09/2022

31/07/2024

Poligny 39800

Contacter l’organisme

Public de la formation initiale, Tout public

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Durée

Durée totale de la formation: 3640 heure(s)
Durée en centre: 900 heure(s)
Durée en entreprise: 2740 heure(s)
Durée variable en entreprise. Rythme d'alternance selon le calendrier prédéfini.

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation en présentiel

Rythme: Temps plein

AP En apprentissage : Oui

Lieu de formation

Lycée Hyacinthe Friant (Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du sanitaire et du social)
3 Rue Hyacinthe Friant
39800 - Poligny

ORGANISME FORMATEUR

Lycée Hyacinthe Friant (Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du sanitaire et du social)
Voir la fiche complète de l'organisme formateur Contacter l'organisme formateur pour cette session

Admission

Niveau entrée requis : Niveau 2 (Préqualification / Collège)

Statut(s) des publics accueillis :
Public de la formation initiale, Tout public

Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : - Formation accessible en apprentissage en 2ème année uniquement - Avoir 16 ans minimum

COMPLEMENT D’INFORMATION

Frais de formation pris en charge.

200169

01/09/2023

31/07/2025

Poligny 39800

Contacter l’organisme

Public de la formation initiale, Tout public

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Durée

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation en présentiel

Rythme: Temps plein

AP En apprentissage : Oui

Lieu de formation

Lycée Hyacinthe Friant (Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du sanitaire et du social)
3 Rue Hyacinthe Friant
39800 - Poligny

ORGANISME FORMATEUR

Admission

Niveau entrée requis : Niveau 2 (Préqualification / Collège)

Statut(s) des publics accueillis :
Public de la formation initiale, Tout public

Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : - Formation accessible en apprentissage en 2ème année uniquement - Avoir 16 ans minimum

COMPLEMENT D’INFORMATION

Frais de formation pris en charge.

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Objectifs

Contenu de la formation

Certification(s)

Durée

Modalites de formation

Lieu de formation

ORGANISME FORMATEUR

Admission

COMPLEMENT D’INFORMATION

Durée

Modalites de formation

Lieu de formation

ORGANISME FORMATEUR

Admission

COMPLEMENT D’INFORMATION

GIP FTLV - CFA Académique de Franche-Comté