BUT spécialité génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie (SAB)

Objectifs

Compétences attestées :

Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie :

• En respectant les bonnes pratiques de laboratoire
• En respectant la réglementation
• En assurant la traçabilité
• En adoptant une démarche de validation de résultats
• En respectant les procédures opératoires dans un contexte de démarche qualité et de développement durable.

Expérimenter dans le génie Biologique :

• En adoptant une démarche éthique
• En prenant en compte les enjeux sociétaux
• En communiquant de manière adaptée dans le domaine de l'expérimentation.

Animer le management de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité, et de l'Environnement en Industries Alimentaires et Biotechnologiques :

• En respectant la réglementation
• En prenant en compte les moyens (organisationnels, humains, techniques, économiques et environnementaux)
• En adoptant une communication appropriée

Organiser la production des aliments et des biomolécules :

• En appliquant les consignes de sécurité
• En respectant un cahier des charges
• En contrôlant qualitativement ou quantitativement la production

Innover en science de l'aliment et biotechnologie :

• En répondant de façon pertinente à un cahier des charges
• En prenant en compte les enjeux sociétaux (éco-conception, santé humaine,... )
• En mettant en oeuvre une démarche scientifique
• En adoptant une communication appropriée

Contenu de la formation

Certification(s)

• BUT spécialité génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
• Certification active
• Niveau de sortie : Niveau 6 - Niveau BUT, Licence, Licence Pro
• Certificateur : Université de Picardie Jules Verne - Amiens
• Certificateur : Université d'Avignon
• Certificateur : Université d'Angers
• Certificateur : Université de Bordeaux
• Certificateur : Université de Bretagne Occidentale - Brest
• Certificateur : Université de Caen Normandie
• Certificateur : Université de Corse Pascal Paoli
• Certificateur : Université Dijon Bourgogne
• Certificateur : Université de La Réunion
• Certificateur : Université de La Rochelle
• Certificateur : Université de Lille
• Certificateur : Université de Limoges
• Certificateur : Université de Lorraine
• Certificateur : Université de Montpellier
• Certificateur : Université Pau et des Pays de L'Adour
• Certificateur : Université de Rouen
• Certificateur : Université de Strasbourg
• Certificateur : Université des Antilles
• Certificateur : Université Littoral Côte d'Opale
• Certificateur : Université Claude Bernard - Lyon 1
• Certificateur : Université Paris-Est Créteil Val de-Marne - Paris 12
• Certificateur : Université de Rennes
• Certificateur : Université Paul Sabatier - Toulouse 3