WSET 2 en vins (en français)

Objectifs

Le WSET Niveau 2 en Vins est conçu pour les débutants qui souhaitent acquérir de solides bases en matière de dégustation et approfondir leurs connaissances sur les différents styles de vin à travers le monde. Il s'agit d'une certification britannique et d'une formation reconnue à l'internationale dans l'industrie du vin. Ce programme s’adresse aux amateurs de vin ainsi qu'aux personnes souhaitant entreprendre une reconversion professionnelle.
 

• Comprendre l’élaboration des différents styles de vin
• Assimiler les facteurs qui influencent le style de vin
• Découvrir les principaux cépages blancs et rouges et leurs caractéristiques
• Aborder les grandes régions viticoles où sont cultivés ces cépages dans le monde
• Comprendre l’élaboration des vins effervescents, doux et mutés
• Déchiffrer les termes d’étiquetage
• Comprendre les principes des accords mets et vins
• Apprendre à décrire un vin selon l’Approche Systématique de la Dégustation de Vin® du WSET (niveau 2)
• À la fin de votre formation, vous serez en mesure de reconnaître les différents styles de vins produits à partir de ces cépages, de lire une étiquette et de proposer divers accords mets et vins

Contenu de la formation

Le Déroulé de la Formation
Le WSET Niveau 2 en Vins inclut 18 heures de formation encadrées par l’un de nos éducateurs agréé du WSET et 12 heures de préparation personnelle en amont de la formation. Le programme se déroule sur trois jours consécutifs, avec des cours de 9h à 12h et de 14h à 17h (révisions et examen inclus).
Durant les heures de formation, vous reprendrez les points clés présentés dans le manuel préalablement reçu et étudié. Vous aurez l'opportunité de déguster 44 vins élaborés dans les principales régions viticoles de France, d'Europe et du Nouveau Monde.

Chaque session accueille 14 participants maximum.


Les Ressources Pédagogiques
Suite à votre inscription, vous recevez votre matériel pédagogique à savoir le manuel "Regards derrière l'étiquette", le guide de l'étudiant, des exercices d'auto-évaluation, ainsi qu'une fiche récapitulative de l'Approche Systématique à la Dégustation du WSET. Des exercices et dégustations guidées permettent de vous entraîner tout au long de la formation. Le formateur vous accompagnera tout au long de la formation pour répondre à vos questions et rendre le contenu interactif.

L'Examen et La Certification
L’examen se déroule lors de la dernière heure de formation. Pour obtenir votre certification, vous devrez répondre correctement à 55% des 50 questions à choix multiple. Le résultat vous sera envoyé par e-mail dans un délai de 8 semaines environ. Vous recevez ensuite votre certification et votre Pin's par courrier. Dans le cas où la certification ne serait pas validée, il est possible de passer à nouveau l’examen pour un coût de 80 euros.

Quelles sont les conditions d’accès ?
Le WSET Niveau 2 en Vins est accessible à toute personne majeure. Il est néanmoins conseillé d'avoir quelques notions de base sur le monde du vin afin de faciliter vos révisions (vous trouverez des exemples d'examens dans les modalités). 
Les inscriptions ferment 17 jours avant la date de début de la session ou dès que la capacité maximale de la session a été atteinte.

Comment se préparer pour le WSET Niveau 2 en Vins
La préparation requiert au minimum 12h de travail personnel à l'aide du matériel pédagogique. Afin de vous aider dans vos révisions, nous vous faisons parvenir un guide de préparation à l’inscription. Il est important de prendre en compte le délai de livraison du matériel pédagogique (envoyé sous 3 jours ouvrés après confirmation de votre inscription) ainsi que les heures de travail personnel à fournir lorsque vous vous inscrivez à une session.