BTSA viticulture-oenologie

Objectifs

Le BTSA viticulture œnologie certifie les compétences de techniciens supérieurs tant en matière de production agricole spécialisée (vigne), que d'élaboration en vin (vinification et conditionnement). Véritable patrimoine culturel, la filière viticole française doit faire face à l’évolution des attentes des consommateurs plus exigeants en termes de qualité, traçabilité et de respect de l’environnement (sécurité alimentaire, production biologique, influence du changement climatique…). Ainsi les enjeux de la viticulture s’articulent autour de deux axes principaux : mieux produire et mieux vendre.

Contenu de la formation

S’inscrire dans le monde d’aujourd’hui
Construire son projet personnel et professionnel
Communiquer dans des situations et des contextes variés
Conduire une production viticole
Conduire une production vinicole
Organiser le travail
Proposer une stratégie de production vitivinicole
Accompagner le changement technique

Résultats attendus de la formation

BTSA viticulture-oenologie

Certification(s)

BTSA viticulture-oenologie
Certification active
Niveau de sortie : Niveau 5 - Niveau BTS, DEUST
Certificateur : Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire

N° session CO

Date de début

Date de fin

Lieu de formation

Inscription

Public

Détails

298920S

01/09/2025

30/06/2027

Beaune 21200

Contacter l’organisme

Tout public

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Durée

Durée totale de la formation: 3250 heure(s)
Durée en centre: 1360 heure(s)
Durée en entreprise: 1890 heure(s)
Durée variable en entreprise. Rythme d'alternance selon le calendrier prédéfini : contacter l'organisme.

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation en présentiel

Rythme: Temps plein

AP En apprentissage : Oui

Lieu de formation

CFA Viticole de Beaune
16 Avenue Charles Jaffelin
21200 - Beaune

ORGANISME FORMATEUR

CFA Viticole de Beaune
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Admission

Niveau entrée requis : Niveau 4 (Bac général, pro ou techno, BP)

Statut(s) des publics accueillis :
Tout public

Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : Conditions d'admission différentes selon le statut du bénéficiaire et la voie d'accès envisagée : contacter l'organisme. Pour le contrat d'apprentissage : - Formation accessible en apprentissage sur toutes les années - Être titulaire d'un diplôme de niveau 4 (Bac général, pro ou techno, BP) - Avoir 16 ans minimum

COMPLEMENT D’INFORMATION

EPLEFPA de Beaune - Beaune Viti Agrocampus

Raison sociale : Etablissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnel Agricole de Beaune (EPLEFPA)

16 Avenue Charles Jaffelin - 21200 Beaune

03 80 24 79 95

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Lien vers fiche CERTINFO

Fiche 110901

Cette formation est indexée aux domaines suivants :

21510 - Vinification oenologie
21053 - Viticulture

Spécialité de formation NSF :

210 - Spécialités plurivalentes de l'agronomie et de l'agriculture

Lien vers les descriptions métiers France Travail : (ROME)