Titre professionnel serveur en restauration

Objectifs

Le serveur en restauration entretient et met en place les locaux et les équipements, accueille le client, lui propose des mets et des boissons, prend la commande et assure le service. Il met en valeur le savoir-faire de l'établissement et de sa cuisine et veille au maintien des conditions optimales de confort pour le client. Le serveur est l'interface entre le client et l'entreprise et contribue à la bonne image et à la notoriété de l'établissement.

Contenu de la formation

Certificat de compétences professionnelles (CCP) - 1. Réaliser les travaux préalables au service en restauration
Certificat de compétences professionnelles (CCP) - 2. Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande
Certificat de compétences professionnelles (CCP) - 3. Réaliser le service en restauration

Résultats attendus de la formation

Titre professionnel serveur en restauration

Certification(s)

Titre professionnel serveur en restauration
Certification active
Niveau de sortie : Niveau 3 - Niveau CAP, BEP
Certificateur : Ministère du travail, de la santé, des solidarités et des familles

N° session CO

Date de début

Date de fin

Lieu de formation

Inscription

Public

Détails

300435S

01/01/2025

31/12/2025

Chagny 71150

Contacter l’organisme

Tout public, Tout public

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Durée

Durée totale de la formation: 1820 heure(s)
Durée en centre: 455 heure(s)
Durée en entreprise: 1365 heure(s)
Durée variable en entreprise. Rythme d'alternance selon le calendrier prédéfini : contacter l'organisme.

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation en présentiel

Rythme: Temps plein

AP En apprentissage : Oui

CP En contrat pro : Oui

Lieu de formation

Stelo Formation - Site de Chagny
13 Rue des Halles
71150 - Chagny

ORGANISME FORMATEUR

Stelo Formation - Site de Chagny
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Admission

Niveau entrée requis : Niveau 2 (Préqualification / Collège)

Statut(s) des publics accueillis :
Tout public, Tout public

Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : Conditions d'admission différentes selon le statut du bénéficiaire et la voie d'accès envisagée : contacter l'organisme. Pour le contrat d'apprentissage : - Avoir 16 ans minimum

COMPLEMENT D’INFORMATION

Stelo Formation

Raison sociale : Stelo Formation

22 Rue d'Anjou - 75008 Paris

01 42 65 62 10

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Lien vers fiche CERTINFO

Fiche 117352

Cette formation est indexée aux domaines suivants :

42757 - Service salle
42716 - Café brasserie

Spécialité de formation NSF :

334 - Accueil, hôtellerie, tourisme

Lien vers les descriptions métiers France Travail : (ROME)

G1803 - Service en restauration