BPA option travaux de la vigne et du vin spécialité travaux de la vigne

Objectifs

La spécialité travaux de la vigne forme des ouvriers capables de préparer le terrain puis de planter la vigne et de l'entretenir (taille, attache, palissage....). Il désherbe et réalise les travaux d'aménagement des parcelles . Quand le raisin est arrivé à maturité, il vendange.

La spécialité travaux de la cave forme des ouvriers capables de réceptionner la vendange puis d'effectuer les opérations et les traitements nologiques. Il contrôle la fermentation du raisin et régule la température de la cave. Il vérifie le taux de gaz carbonique et le pressurage, et assure tous les contrôles de la production jusqu'au conditionnement.

Contenu de la formation

A noter: le BPA "Travaux de la vigne" est délivré par unités capitalisables.

Cette formation permet de valider 2 UC:

- Unité Capitalisable d'Option 1 (UCO1): Mobiliser en vue de sa pratique professionnelle, les connaissances scientifiques et techniques relatives à la conduite de la vigne.

- Unité Capitalisable de spécialité 2 (UCS2): Réaliser les tailles de production, de restructuration et de formation suivant le système de taille pratiqué localement

Résultats attendus de la formation

Chaque formateur, dans le cadre de sa liberté pédagogique, teste les acquis du stagiaire à son propre rythme et avec ses outils personnels. Les sujets des situations d'évaluation issues du plan d'évaluation, défini par l'équipe pédagogique, sont donnés aux stagiaires dès leur agrément par le jury r

Certification(s)

  • BPA option travaux de la vigne et du vin spécialité travaux de la vigne
  • Niveau de sortie : 3 - Niveau CAP, BEP
  • Certificateur : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

CFPPA MACON DAVA

Raison sociale : CENTRE DE FORMATION PROFESSIONNELLE ET DE PROMOTION AGRICOLE DE MACON DAVAYE

LES PONCETYS - 71960 DAVAYE

03 85 35 83 33

Voir la fiche complète de l'organisme Voir le site web Géolocaliser

Lien vers fiche CERTINFO

Cette formation est indexée aux domaines suivants :

  • 21053 - Viticulture

Spécialité de formation NSF :

  • 211 - Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures

Lien vers les descriptions métiers pôle emploi : (ROME)