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Master 2ème année mention biologie, agrosciences - arcours Alimentation, Agro-Alimentaire, Développement Durable (A3DD)

Objectifs

  • Établir un état de l’art des connaissances actuelles dans les disciplines de la biologie, des sciences du végétal, des biotechnologies, de la microbiologie, des sciences des aliments ou de l’alimentation durable
  • Contextualiser une problématique dans les disciplines de la biologie, des sciences du végétal, des biotechnologies, de la microbiologie, des sciences des aliments ou de l’alimentation durable
  • Articuler les concepts de la biologie fondamentale avec les applications industrielles, environnementales et en santé
  • Définir la durabilité et l’impact environnemental, social et économique de l’alimentation et d’applications industrielles
  • Concevoir une stratégie expérimentale pour répondre à une question donnée dans le domaine des agrobiosciences
  • Collecter et gérer des informations ou des données dans le domaine des agrobiosciences en utilisant les outils et méthodes adaptés et en respectant le cadre règlementaire
  • Organiser le recueil, le stockage, et l’accessibilité des informations ou des données collectées
  • Sélectionner les méthodes et outils adaptés pour analyser les informations ou les données collectées
  • Analyser les informations ou les données collectées dans le domaine des agrobiosciences en utilisant les outils (informatiques, statistiques) les plus adaptés

Contenu de la formation

Semestre 3

UE1 Management de la qualité
UE2 Responsabilité Sociétale des Entreprises
UE3 Enjeux économiques, environnementaux et normatifs
UE4 Conception de produits alimentaires durables et outils d’analyse
UE5 Alimentation et transition alimentaire
UE6 Management de projet

Semestre 4
UE7 stage

Résultats attendus de la formation

Obtention du Master 2

Certification(s)

  • Master mention biologie, agrosciences
  • Certification active
  • Niveau de sortie : Niveau 7 - Niveau Master, Ingénieur
  • Certificateur : Université de Montpellier
  • Certificateur : Université de Bordeaux
  • Certificateur : Université de Rouen
  • Certificateur : Université de Caen Normandie
  • Certificateur : AgroCampus Ouest - Rennes
  • Certificateur : Ecole nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation, Nantes-Atlantique (ONIRIS)
  • Certificateur : Université de Rennes
  • Certificateur : Université François Rabelais - Tours
  • Certificateur : Université Reims Champagne-Ardenne
  • Certificateur : Ecole nationale supérieure des sciences agronomiques de Bordeaux Aquitaine (BSA)
  • Certificateur : Institut Agro Rennes-Angers/Institut national d’enseignement supérieur pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Institut Agro)
  • Certificateur : Université Dijon Bourgogne
  • Certificateur : Institut Agro Montpellier/Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
N° session CO
Date de début
Date de fin
Lieu de formation
Inscription
Public
Détails
370876S
08/09/2025
07/09/2026
Dijon 21000
Tout public
Afficher les détails

Durée

Durée totale de la formation: 1323 heure(s)
Durée en centre: 413 heure(s)
Durée en entreprise: 910 heure(s)

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation en présentiel

Rythme: Temps plein

FPC Formation professionnelle continue : Oui

Lieu de formation

Université Bourgogne Europe - UFR Sciences de la Vie, de la Terre et de l'Environnement
6 Boulevard Gabriel
21000 - Dijon

ORGANISME FORMATEUR

Université Bourgogne Europe - Service Formation Continue et Alternance (SEFCA)
Voir la fiche complète de l'organisme formateur Contacter l'organisme formateur pour cette session

Admission

Niveau entrée requis : Niveau 6 (Licence, Licence pro, BUT) - Bac+3

Statut(s) des publics accueillis :
Tout public

Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : Les étudiants admis l’année précédente en M1 NSA à l’uB et qui auront émis dans leur projet professionnel et de poursuite d’études le souhait de poursuivre en M2 A3DD seront admis sans sélection s’ils réussissent leur M1. - Pour tous les étudiants provenant d’une autre mention de M1, d’une autre formation et/ou d’un autre établissement : ADMISSION SÉLECTIVE SUR DOSSIER. Pour être admis à suivre la formation, dans la limite de la capacité d’accueil et après étude de leur cursus antérieur, les candidat(e)s doivent être titulaires d’une 1re année de master ou d’un diplôme de 2e cycle de l’enseignement supérieur équivalent, dans les domaines de la biologie, de la santé ou de l’alimentation. Toute autre formation ou domaine d’origine fera l’objet d’une étude approfondie. La condition minimale d’admission est l’équivalence de 240 crédits (ECTS) obtenus dans l’un des domaines concernés.

COMPLEMENT D’INFORMATION

Université Bourgogne Europe - Service Formation Continue et Alternance (SEFCA)

Raison sociale : Université Bourgogne Europe

Boulevard de l'Université - 21000 Dijon

03 80 39 51 80

Voir la fiche complète de l'organisme Voir le site web Géolocaliser

Lien vers fiche CERTINFO

Cette formation est indexée aux domaines suivants :

  • 12003 - Biologie végétale
  • 12026 - Microbiologie
  • 12081 - Biotechnologie
  • 12522 - Développement durable
  • 21554 - Agroalimentaire

Spécialité de formation NSF :

  • 118 - Sciences de la vie

Lien vers les descriptions métiers France Travail : (ROME)