Préparation des repas

Objectifs

- Assister les personnes dans la préparation de leur repas <br> - Établir une relation professionnelle lors des interventions<br> - Organiser avec la personne les tâches <br> - Prévenir les risques domestiques et travailler en sécurité<br> - Respecter l’intimité, les goûts et habitudes de la personne<br> - Mettre en oeuvre les techniques et gestes professionnels appropriés dans la préparation des repas et des courses<br> - Développer et certifier ses compétences techniques et relationnelles professionnelles<br> - Préparer les épreuves constituant le Titre Professionnel ADVF.

Contenu de la formation

- Établir une relation professionnelle avec la personne aidée et son entourage <br> - Contribuer à l'autonomie physique, intellectuelle et sociale de la personne <br> - Assister la personne lors des courses, de la préparation et de la prise des repas<br> - Établir une relation professionnelle avec la personne aidée et son entourage <br> <br> - Permettre aux intervenants à domicile (stagiaires) d’adapter l’alimentation propre à chaque personne âgée en tenant compte des modifications physiologiques et psychologiques dues au vieillissement.<br> (Le retentissement de la vieillesse sur l'alimentation : Perte d'appétit-Troubles digestifs-Fausse route-Déshydratation-Les besoins nutritionnels des personnes âgées.<br> - Les régimes alimentaires.<br> - La réalimentation et la réhydratation)<br> - Préparer des repas simples mais équilibrés<br> <br> Module correspondant à une partie du CCP 2 du TP ADVF et du Titre ADVD : Alimentation adaptée aux personnes âgées et besoins nutritionnels et au module 3 dispensé dans le cadre de la Plateforme Aid' & Co - Formation Métiers des Services à la Personne.

Résultats attendus de la formation

Attestation de fin de formation