CAP cuisine

Objectifs

Le titulaire du CAP cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines. Sous l'autorité d'un responsable :
il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise ;
il assure la production culinaire, sa distribution en mettant en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité;
il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;
il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Contenu de la formation

  • Organisation de la production de cuisine
  • Réalisation de la production de cuisine
  • Français, Histoire-Géographe et Enseignement moral et civique
  • Mathématiques Sciences physiques et chimiques
  • Education physique et sportive
  • Langue vivante

Certification(s)

  • CAP cuisine
  • Certification active
  • Remplacée par : CAP cuisine
  • Niveau de sortie : Niveau 3 - Niveau CAP, BEP
  • Certificateur : Ministère de l'éducation nationale et de la jeunesse
N° session CO
Date de début
Date de fin
Lieu de formation
Inscription
Public
Détails
200088
01/09/2022
31/08/2024
Paray-le-Monial 71600
Demandeur d'emploi, Public de la formation initiale, Public de la formation initiale, Tout public
Afficher les détails

Durée

Durée totale de la formation: 3640 heure(s)
Durée en centre: 840 heure(s)
Durée en entreprise: 2800 heure(s)
Durée variable en entreprise. Rythme d'alternance et parcours de formation adaptés selon le statut du bénéficiaire : contacter l'organisme.

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation en présentiel

Rythme: Temps plein

FPC Formation professionnelle continue : Oui

AP En apprentissage : Oui

CP En contrat pro : Oui

Lieu de formation

Lycée Privé Sacré-Coeur
22 Avenue de Charolles
71600 - Paray-le-Monial

ORGANISME FORMATEUR

Ensemble Scolaire La Salle - Lycée Privé Sacré-Coeur et Centre de Formation
Voir la fiche complète de l'organisme formateur Contacter l'organisme formateur pour cette session

Admission

Niveau entrée requis : Niveau 2 (Préqualification / Collège)

Statut(s) des publics accueillis :
Demandeur d'emploi, Public de la formation initiale, Public de la formation initiale, Tout public

Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : Conditions d'admission différentes selon le statut du bénéficiaire et la voie d'accès envisagée : contacter l'organisme. Pour le contrat d'apprentissage : - Formation accessible en apprentissage en 1ère année uniquement - Sortie de 3ème - Avoir 15 ans minimum

COMPLEMENT D’INFORMATION

Formation accessible en contrat d'apprentissage en 1ère année uniquement. Egalement accessible en contrat de professionnalisation.
Frais de formation pris en charge.

200089
01/09/2023
31/08/2025
Paray-le-Monial 71600
Demandeur d'emploi, Public de la formation initiale, Public de la formation initiale, Tout public
Afficher les détails

Durée

Durée totale de la formation: 3640 heure(s)
Durée en centre: 840 heure(s)
Durée en entreprise: 2800 heure(s)
Durée variable en entreprise. Rythme d'alternance et parcours de formation adaptés selon le statut du bénéficiaire : contacter l'organisme.

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation en présentiel

Rythme: Temps plein

FPC Formation professionnelle continue : Oui

AP En apprentissage : Oui

CP En contrat pro : Oui

Lieu de formation

Lycée Privé Sacré-Coeur
22 Avenue de Charolles
71600 - Paray-le-Monial

ORGANISME FORMATEUR

Ensemble Scolaire La Salle - Lycée Privé Sacré-Coeur et Centre de Formation
Voir la fiche complète de l'organisme formateur Contacter l'organisme formateur pour cette session

Admission

Niveau entrée requis : Niveau 2 (Préqualification / Collège)

Statut(s) des publics accueillis :
Demandeur d'emploi, Public de la formation initiale, Public de la formation initiale, Tout public

Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : Conditions d'admission différentes selon le statut du bénéficiaire et la voie d'accès envisagée : contacter l'organisme. Pour le contrat d'apprentissage : - Formation accessible en apprentissage en 1ère année uniquement - Sortie de 3ème - Avoir 15 ans minimum

COMPLEMENT D’INFORMATION

Formation accessible en contrat d'apprentissage en 1ère année uniquement. Egalement accessible en contrat de professionnalisation.
Frais de formation pris en charge.

Ensemble Scolaire La Salle - Lycée Privé Sacré-Coeur et Centre de Formation

Raison sociale : OGEC DE L'ENSEMBLE SCOLAIRE LA SALLE PARAY LE MONIAL

22 Avenue de Charolles - 71600 Paray-le-Monial

03 85 81 03 75

Voir la fiche complète de l'organisme Voir le site web Géolocaliser

Lien vers fiche CERTINFO

Cette formation est indexée aux domaines suivants :

  • 42752 - Cuisine

Spécialité de formation NSF :

  • 221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Lien vers les descriptions métiers France Travail : (ROME)