Action qualifiante ouvrier polyvalent en viticulture

Objectifs

L’objectif général de cette action est de former les stagiaires à la taille de vigne bourguignonne (tailles guyot) et à la taille de vigne champenoise et de leur faire appréhender les différents travaux de la vigne.
Cette formation permet aux stagiaires :
- d'acquérir les connaissances de base relatives au secteur de la viticulture
-  Maîtriser les techniques de "Taille de la vigne" pratiquées localement.
- Comprendre et réfléchir la taille avec un objectif de production fixé par l'exploitant sur l'exploitation.
- Connaître les conditions d'hygiène et de sécurité applicable au secteur viticole.


 
 

Contenu de la formation

- Taille de la vigne, travaux en vert : Connaitre le cycle végétatif de la vigne, Savoir tailler en sécurité et en respectant les méthodes
- Sécurité : maintenance des outils de coupe, sécurité au travail : Savoir travailler en sécurité et réparer les matériels courants
- Conduite des engins viticoles en  Sécurité : tracteur, enjambeur, Chariot élévateur catégorie 3
Certificat individuel d’utilisation de produits phytopharmaceutiques Opérateur en exploitation agricole
- reconnaissance des maladies et ravageurs
Connaitre la règlementation liée à l’utilisation des produits phyto.
Connaitre le cycle végétatif de la vigne