Titre professionnel agent(e) de restauration

Objectifs

Permettre à des demandeurs d'emploi de suivre une formation suivant les besoins de chacun dont les durées de formation seront adaptées en fonction de leurs acquis antérieurs. Un retour rapide à l'emploi dans un secteur possédant une grande variété d'établissements permettant à chacun de trouver le type d'établissement correspondant à ses attentes. Du Bar avec une petite restauration aux grandes brasseries au restaurant traditionnel, du «Food truck» au point de vente à emporter ou à consommer sur place, une grande variété d'établissement est à la recherche de personnel motivé pour des postes d'aide de cuisine, de commis de salle ou de cuisine à des postes de responsable de point de vente. Ces métiers sont une véritable opportunité pour des demandeurs d'emploi d'obtenir une situation pérenne avec, pour ceux qui le souhaitent, une réelle possibilité dévolution professionnelle tant par le changement de type d'entreprise que par l'évolution au sein dune même brigade.

Contenu de la formation

Formation pratique et théorique correspondant au référentiel du titre professionnel Agent de restauration et des modules "pratique professionnelle" du CAP agent polyvalent de restauration.
- Module complémentaire en langue anglaise
- Module de "savoirs être professionnels"
- Module "égalité professionnelle et lutte contre la discrimination"
- Module "développement durable - écocitoyenneté - écogestes"
- Habilitation électrique "H0-B0"
- Certification au "guide des bonnes pratiques d'hygiène" (HACCP)
- Module relation client
- Module Connaissance des pratiques et enjeux du numérique
- Module d'accompagnement dans la recherche d'emploi

Certification(s)

Titre professionnel agent de restauration
Certification active
Remplacée par : Titre professionnel employé polyvalent en restauration
Niveau de sortie : Niveau 3 - Niveau CAP, BEP
Certificateur : Ministère du travail, de la santé et des solidarités

N° session CO

Date de début

Date de fin

Lieu de formation

Inscription

Public

Détails

208043

03/04/2023

28/06/2024

Chagny 71150

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Demandeur d'emploi

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Durée

Durée totale de la formation: 980 heure(s)
Durée en centre: 700 heure(s)
Durée en entreprise: 280 heure(s)

Modalites de formation

Modalités d'enseignement: Formation mixte (FOAD et présentiel)

Rythme: Temps plein

FPC Formation professionnelle continue : Oui

Lieu de formation

Stelo Formation - Site de Chagny
13 Rue des Halles
71150 - Chagny

ORGANISME FORMATEUR

Stelo Formation - Site de Chagny
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Financement

Financeurs	Dispositif(s)	Places financées prévisionnelles
	SPRF Tourisme - 2023	12

Admission

Statut(s) des publics accueillis :
Demandeur d'emploi

Conditions spécifiques d'admission (ou pré-requis) : Accessible à toute personne de plus de 16 ans en recherche d'emploi, inscrite ou non à Pôle Emploi qui justifie d'un projet professionnel confirmé par un conseiller en évolution professionnelle ou un professionnel relevant d'une structure membre du Service public régional de l'orientation (SPRO).

COMPLEMENT D’INFORMATION

Stelo Formation - Site de Chagny

Raison sociale : STELO FORMATION

13 Rue des Halles - 71150 Chagny

03 85 91 27 32

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Lien vers fiche CERTINFO

Fiche 88687

Cette formation est indexée aux domaines suivants :

42729 - Gestion restauration collective
42725 - Restauration rapide
42791 - Néocuisine

Spécialité de formation NSF :

334 - Accueil, hôtellerie, tourisme

Lien vers les descriptions métiers France Travail : (ROME)

G1603 - Personnel polyvalent en restauration