Titre professionnel cuisinier

Cette formation est archivée.

Objectifs

Le cuisinier réalise des productions culinaires et assure leur présentation dans le but de satisfaire la clientèle. La qualité de sa prestation contribue à véhiculer une image positive de l'entreprise.

Contenu de la formation

CCP 01. Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes
CCP 02. Préparer, cuire et dresser des plats au poste chaud
CCP 03. Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurant

Certification(s)

  • Titre professionnel cuisinier
  • Certification active
  • Remplacée par : Titre professionnel commis de cuisine
  • Niveau de sortie : Niveau 3 - Niveau CAP, BEP
  • Certificateur : Ministère du travail, de la santé, des solidarités et des familles

Stelo Formation

Raison sociale : Stelo Formation

22 Rue d'Anjou - 75008 Paris

01 42 65 62 10

Voir la fiche complète de l'organisme Voir le site web Géolocaliser

Lien vers fiche CERTINFO

Cette formation est indexée aux domaines suivants :

  • 42752 - Cuisine
  • 42725 - Restauration rapide

Spécialité de formation NSF :

  • 221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Lien vers les descriptions métiers France Travail : (ROME)