Agriculture - Forêt
La Bourgogne-Franche-Comté est un territoire à fort ancrage agricole et forestier par la surface dédiée et la population qui se consacre à cette activité : plus de 45 000 emplois soit 4,2 % de l’emploi en région. L’agriculture représente par ailleurs 4 % de la valeur ajoutée régionale contre 1,7 % au plan métropolitain, soit la plus forte contribution régionale derrière la région Nouvelle-Aquitaine.
La diversité des productions agricoles est un élément caractéristique du territoire : des AOP fromagères valorisées, une gamme de vins diversifiée et renommée, un bastion de l'élevage allaitant, une force dans l'offre de productions céréalières et oléo-protéagineuses. (Source : Insee RP 2017, Draaf BFC)